苹果目前最高规格处理器M5 Ultra于2026 年8 月底与新Mac Studio一同发表，这颗SoC 拥有36 核心CPU（12 颗高效能核心搭配24 颗效率核心），顶规版本配备40 核心GPU，最高支援512GB 统一记忆体架构。与前代M3 Ultra 的32 核心CPU 相比，M5 Ultra 多了4 颗高效能核心，这也是多核效能得以大幅提升的关键因素之一。近日M5 Ultra 的CPU 跑分已率先曝光，今日GPU 成绩也跟着出炉，让外界得以全面评估Apple 自研晶片在工作站级市场的恐怖实力。
GPU 成绩：Metal 跑分全系列最高，OpenCL 追平RTX 4080
在Geekbench 7 的Metal 基准测试中，M5 Ultra 拿下366,744 分的最高纪录。 Metal 是Apple 自家的图形API，因此这项测试主要反映晶片在macOS/iOS 生态系中的图形处理能力。与前代相比，M3 Ultra 平均得分为230,420 分，M2 Ultra 为201,144 分，M1 Ultra 则是150,098 分。 M5 Ultra 相较M3 Ultra 的提升幅度落在41% 至59% 之间，视个别测试提交而异。
此外，M5 Ultra 的OpenCL 分数与NVIDIA GeForce RTX 4080 大致持平。不过由于Metal 是Apple 生态系专属基准，这项结果无法直接与NVIDIA/AMD 在Windows 平台上的表现做对等比较。若要取得跨平台的公平对比，需要等待更多如Vulkan 等中立基准测试的结果。此外，Geekbench 的GPU 测试偏向短时间burst 散热需求，对于需要长时间满载的实际工作（如3D 渲染或视频汇出），持续效能表现仍需观察Mac Studio 的散热设计能否维持稳定输出。
从这份排行榜可以看出，Ultra 级晶片与Max 级之间存在明显的效能断层。 M5 Ultra 的366,744 分比M5 Max 的225,606 分高出62%，这主要归功于Ultra 系列通过UltraFusion 技术将两颗Max 晶片封装为一，使GPU 核心数翻倍。另外，M5 Max 本身的Metal 分数225,606 已经与M3 Ultra 的230,420 几乎持平，这代表新一代的单晶片旗舰在图形效能上已经追上前代的双晶片封装产品。
CPU 成绩：36 核打败96 核Threadripper
M5 Ultra 的CPU 跑分同样亮眼。在Geekbench 7 测试中，单核得分3,774 分，多核得分52,516 分。与M3 Ultra（单核2,920、多核39,059）相比，分别提升约30% 与35%，与Apple 官方宣称的「单执行绪1.25 倍、多执行绪1.3 倍」大致吻合，甚至略微超前。
最引人注目的比较对象是AMD 的Ryzen Threadripper PRO 9995WX。这颗工作站级处理器拥有96 核心192 执行绪，最高加速时脉达5.40GHz，是x86 阵营的顶级产品。而在CPU 多核测试中，M5 Ultra 仅用36 颗核心就以52,516 分击败AMD 96 核心的Ryzen Threadripper PRO 9995WX，后者得分约47,400 分。 M5 Ultra 仅用36 颗核心就在多核测试中以10.8% 的幅度胜出。在单核测试方面，M5 Ultra 的3,774 分更以46.4% 的巨大差距领先Threadripper 的2,578 分。
不过M5 Ultra 并非在所有子项目都占上风。 Wccftech 指出，在高度平行化的Ray Tracer 和Clang 编译测试中，Threadripper 9995WX 的96 核心优势充分发挥，最高可领先M5 Ultra 达58.8%。这类工作负载的特色是任务可以被拆分成大量独立的小运算，能充分利用每一个可用的核心。但M5 Ultra 的统一记忆体架构在Photo Editor、HDR 处理、Photo Library 等需要大量资料搬运的工作中反而占据优势，因为CPU 与GPU 共享同一块记忆体，省去了传统架构中资料在系统记忆体与显示记忆体之间来回搬运的开销。两种架构各有擅长的应用场景，端看使用者的工作负载类型而定。
将时间轴拉长来看，M5 Ultra 的多核得分是初代M1 Ultra（23,328 分）的2.25 倍，是基础M1（8,582 分）的6 倍。从2022 年M1 Ultra 发表到现在不过四年多的时间，Apple 自研晶片的多核效能成长幅度相当惊人。
M6 成绩同步登场
除了M5 Ultra，Apple 在8 月底同步发表的M6晶片也已有基准测试结果流出。 M6 搭载于新一代Mac mini，采用2 奈米制程。在Geekbench 7 Metal 测试中，M6 拿下93,217 分，比M5 的平均69,563 分高出34%。 CPU 方面，M6 的单核得分4,071 分甚至高于M5 Ultra 的3,774 分，但多核得分22,783 分则受限于较少的核心数而大幅落后。
M6 的单核分数超越M5 Ultra 这点值得关注。这暗示Apple 在2 奈米制程上获得了显著的时脉或IPC（每时脉周期指令数）提升，即便核心数较少，单一核心的运算效率已经跨入新的水准。不过M6 的多核得分22,783 分仍远低于M5 Ultra 的52,516 分，差距达2.3 倍，这完全是核心数量的差距所致。对于视频剪辑、程式码编译等多核密集型任务，M5 Ultra 的36 核心架构仍具有压倒性优势；但对一般文书、浏览网页等日常用途，M6 Mac mini 的单核效能已经足够，价格也亲民许多。
结语
M5 Ultra 的基准测试结果证实了Apple 在自研晶片领域的持续领先地位。 36 核心击败96 核心的Threadripper、GPU Metal 跑分较前代提升近6 成，这些数字在效能层面上相当有说服力。不过也必须指出，Geekbench 毕竟只是综合基准测试，实际工作负载中的表现还需要更多真实应用场景的验证。在Wccftech 的测试中，Threadripper 在高度平行化的光线追踪与编译任务中仍可领先近六成，代表「核心数多」在特定场景依然有其不可替代的价值。
对于需要在macOS 生态系中进行视频剪辑、3D 渲染或AI 推理工作的专业使用者而言，M5 Ultra Mac Studio 搭配最高512GB 统一记忆体，是目前最强的Mac 桌上型选择。起价确实不低，但与同等级的PC 工作站相比，这个价格并不算离谱。 9 月23 日正式开卖后，第三方评测与实际应用场景的跑分数据将会更全面地揭示M5 Ultra 的真实实力。
